Панеттоне – итальянский праздничный хлеб

Панеттоне — традиционный миланский сладкий хлеб, символ итальянского Рождества. В России этот деликатес набирает популярность: всё больше пекарен и домашних кулинаров готовят его к праздникам. Правильная форма — ключевой элемент аутентичной выпечки.

Виды форм для панеттоне

Для идеальной выпечки используют специальные бумажные формы. Основные варианты:

• с гофрированной лентой – классика с декоративным краем;
• из влагопрочной бумаги – надёжность и устойчивость к размоканию;
• Панеттоне Бассо – укороченный вариант для компактной подачи.

Мы предлагаем формы для выпечки панеттоне в двух вариантах: из влагопрочной бумаги со стандартным дизайном и форму Панеттоне Бассо с гофрированной лентой:

Ознакомьтесь с полным ассортиментом наших форм для панеттоне!